羟丙基磷酸双淀粉酯

英文名称: Hydroxypropyl Distarch Phosphate

CAS号: 53124-00-8

分子式: C₄₄H₇₉O₃₅P

EINECS号: 610-966-0

用途：羟丙基二淀粉磷酸酯商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味，易溶于水,产品兼有羟丙基淀粉和交联淀粉的特性,黏度热稳定性好耐酸性强、抗剪切、抗老化等,蜡质玉米淀粉支链含量高,以其为原料生产的羟丙基磷酸双淀粉,作为增稠剂很适用于果酱、酸奶、耗油等食品的生产。

属性

羟丙基二淀粉磷酸酯作为增稠剂很适用于果酱、酸奶、耗油等食品的生产,我国GB2760-2014中规定;HPDSP可作为增稠剂在各类食品中很据生产需要适量添加使用

CAS号

53124-00-8

分子式

C44H79O35P

分子量

0.00000

精准质量

0.00000

PSA

0.00000

Logp

0.00000

IUPAC

[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl] [5-[5-[3-[3-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl]oxy-3-hydroxypropoxy]-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxan-3-yl] hydrogen phosphate

物质类别

有机物

所属类目

外观与形状

白色粉末,无臭,无味

35051000

出口退税率

13%

出口手续要求

A M,R

0.0

DG-等级