苯甲酸钠

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苯甲酸钠

CAS号： 532-32-1

价格：待协商获取最新报价

规格： BP2015; 99.0%-100.5%; Q--TALH；98%; GB1902-94; 99.5%; BP98; 99.0%-100.5%

证书：

COA

交货周期：现货

最大产能： -

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
25KG/纸袋	--	--	--	--

产品详情

属性

苯甲酸钠

CAS：532-32-1

分子式：C₇H₅NaO₂

分子量：122.1214

理化性质：白色或无色正棱形晶体，或白色粉末。相对密度1.44。溶于水。

包装：产品内包装为聚乙烯薄膜，外包装为聚丙烯编织袋。净重25KG。

存储：通风干燥处，避免日晒，远离明火。

用途：防腐剂,抗微生物剂。

限量：

1．GB2760-2014：胶姆糖胶基GMP(以苯甲酸计)；预调酒0.2g/kg。

2．FAO/WHO(mg/kg)：人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁1000（单用或与酸、山梨酸及其盐以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500，仅用于制造）；芒果酱250；速冻角条、鱼块、鱼馅按GMP。

3. 日本（以苯甲酸计，g/kg,本品g）：鱼子酱2.5（本品2.95）；清凉饮料、糖浆及酱油0.6（本品0.7）；人造奶油1.0（如与山梨酸及其盐类合用量为1）；焙烤制品用水果酱和果汁（包括浓缩果汁）为1.0。

质量标准

属性

苯甲酸钠是目前我国食品行业常用的食物防腐剂，无臭或微带安息香的气味，有甜涩味，在空气中稳定，露置空气中可吸潮，天然存在于蓝莓、苹果、李子、小红莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中，其杀菌性能较苯甲酸弱。在酸性环境中，苯甲酸钠对多种微生物有明显抑制作用，pH在3.5时，0.05%溶液可以完全抑制酵母生长，但当PH在5.5以上时，对很多霉菌及酵母的作用较差。在碱性溶液中几乎无作用。苯甲酸钠进入人体后，在生物转化过程中，与甘氨酸结合成为尿酸，或与葡萄醛酸结合成葡萄糖苷酸，并全部从尿中排出体外，不在体内蓄积。在正常用量范围内，对人体无毒害作用，是较安全的防腐剂。可用于碳酸饮料、浓缩果汁、人造奶油、胶母糖胶基、果酱、果冻、酱油等。

CAS号

532-32-1

分子式

C7H5NaO2

分子量

144.10300

精准质量

144.01900

PSA

40.13000

Logp

0.05010