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中文别名：柠檬酸一水合物，2-羟基丙羧酸，枸橼酸一水，柠檬酸单水合物
CAS:5949-29-1
分子式:C6H10O8
分子量:210.13900
外观:白色结晶状粉末
熔点：-94 °C
沸点：56 °C
闪点：1 °F
1.可用作食品酸味剂，抗氧化剂调节剂。用于饮料，果酱，水果和糕点。
2.制药工业中使用约10%柠檬酸，主要用作抗酸解毒剂，调味剂，化妆品等。
3.大约15%的柠檬酸在化学工业中用作电子，纺织，石油，皮革，建筑，摄影，塑料，铸造和陶瓷等中的缓冲剂，络合剂，金属清洁剂，桑椹剂，胶凝剂，墨粉等。
七星柠檬科技有限公司位于沂蒙山革命老区、“红嫂” 故乡— 沂水县，环境优美、资源丰富；省道、国道、高速公路纵横交错，青岛港、日照港、连云港水陆交通便捷，物流优势明显。
公司注册资本4.65亿元，占地960亩，现有员工600余人，年产规模10万吨。公司专注于柠檬酸系列产品的研发、生产、销售，产品出口多个国家和地区。产品包括一水柠檬酸、无水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸钙以及高蛋白饲料和颗粒污泥等。
公司坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，以工业4.0为导向，依托与国内知名院校合作进行自主研发，拥有多项尖端核心技术，采用国际国内先进生产设备和制造工艺，实现了柠檬酸的规模化、自动化、智能化、集约化清洁生产，保证了产品质量优良、稳定。公司坚持以“科学化、智能化、数字化”管理为基础，通过两化融合建设，实现了生产数字化、生产进度实时化、相关系统集成化的“数字化工厂”模式，促进了产运营科学决策，加强生产全流程掌控，为广大客户提供优质的产品和服务奠定坚实基础。
公司是中国发酵工业协会理事单位、中国五矿化工进出口商会会员单位、中国食品添加剂和配料协会会员单位，先后通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、FSSC22000食品安全管理体系认证、 KOF-K kosher 犹太洁食认证、非转基因IP认证、SHC HALAL、HACCP、BRC、MUI HALAL等认证。被列为临沂市2019年市级重点项目、山东省2020年省级重大项目，在2019年临沂市观摩点评会上被评为“全市十大好项目”。
七星柠檬科技有限公司，凭借先进的设备和制造工艺、高素质的专业团队和优质高效的服务，以“客户需求为中心”的服务理念，与业务合作伙伴们共建合作共赢的市场新局面。
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