CAS:94-02-0
分子式:C11H12O3
别名
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3-氧代苯丙酸乙酯; 苯甲酰基乙酸乙酯; 1-乙氧基-3-苯基丙烷-1,3-二酮; Β-氧代苯丙酸乙酯; 3-苯基-3-氧代丙酸乙酯; 苄酸乙酸乙酯
简介
用作黄酮药物的中间体、也用于合成彩色照相成色剂;食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。
CAS:94035-02-6
分子式:C54H102O39
别名
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羟丙基-beta-环糊精; 2-羟丙基-β-环糊精; 羟丙基贝塔环糊精; 羟丙基倍他环糊精
简介
在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是药品食品化妆品制造业的良好的稳定剂和娇味剂。在医药中可以提高药物溶解度，生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用，增强药物的稳定性，主要应用于口服液，安全度最高。
别名
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2-甲氧基-4-丙烯基苯酚; 异丁香油酚; 异丁子香酚; 顺﹑反式-异丁香油酚; 4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
简介
用于相调较丁子香酚优雅，常用作康乃馨香精的主剂，其他各种花香香精也广泛应用。用作化妆品和皂用香精甚安定。还作为食品的香料，用于苹果、葡萄、李子、杏、覆盆子（树莓）或胡桃类的食品香精。在牙科药物中也有应用。工业是一般用异丁子香酚氧化制得香兰素。
CAS:99-48-9
分子式:C10H16O
别名
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2-甲基-5-(2-丙基)-2-环己烯-1-醇; 葛缕醇; 左旋香芹醇; 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-醇; 2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-醇; 2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-环己烯-1-醇
简介
香芹醇是一种天然的不饱和单环单萜醇，是留兰香精油的顺式成分左旋香芹醇。它是一种无色液体，可溶于油，但不溶于水，气味和味道类似于留兰香和香菜。因此，它被用作化妆品中的香料和食品工业中的香料添加剂。已发现其对乳腺癌发生具有化学预防作用（预防乳腺癌）。α-反式二羟基衍生物（（1R，2R，6S）-3-甲基-6-（丙-1-烯-2-基）环己-3-烯-1,2-二醇）在动物模型中具有强大的抗帕金森病活性。
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