CAS:97-53-0
分子式:C10H12O2
别名
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1,3,4-丁香酚; 4-烯丙基-2-甲氧基酚; 4-烯丙基藜芦醚; 2-甲氧基-4-烯丙基酚; 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚; 4-烯丙基愈疮木酚; 1-羟基-2-甲氧基-4-丙-2-烯基苯; 1-羟基-2-甲氧基-4-烯丙基苯
简介
本品用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。主要用于抗菌，降血压。也为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。
别名
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2-甲氧基-4-丙烯基苯酚; 异丁香油酚; 异丁子香酚; 顺﹑反式-异丁香油酚; 4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
简介
用于相调较丁子香酚优雅，常用作康乃馨香精的主剂，其他各种花香香精也广泛应用。用作化妆品和皂用香精甚安定。还作为食品的香料，用于苹果、葡萄、李子、杏、覆盆子（树莓）或胡桃类的食品香精。在牙科药物中也有应用。工业是一般用异丁子香酚氧化制得香兰素。
CAS:97-61-0
分子式:C6H12O2
别名
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二氢草莓酸; 2-甲基正戊酸; 丙戊酸EP杂质L; 丙戊酸钠杂质V
简介
2-甲基戊酸具有强烈的刺激性的辛辣气味，浓度较大时呈酸味。其微量用于食用香精，可用作仿制可可和巧克力香精，主要用作生产酯类的原料。
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