CAS:98-19-1
分子式:C12H18
别名
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5-叔丁基-苯乙烯; 1-(1,1-二甲基乙基)-3,5-二甲苯; 1,3-二甲基-5-叔丁基苯; 1-叔丁基-3,5-二甲基苯; 1-叔丁基-3,5-二甲苯
简介
医药和香料的中间体。
CAS:98-53-3
分子式:C10H18O
别名
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4-(1,1-二甲基乙基)-环己酮; 对叔丁基环己酮; 4-叔丁基环已酮; 4-叔丁基-环己酮
简介
4-叔丁基环己酮适合于作为合成香精，农药中间体。
CAS:98-55-5
分子式:C10H18O
别名
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2-(4-甲基-3-环己烯基)-2-丙醇; Alpha-萜品醇; α-萜品醇
简介
松油醇主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果型香精中。一般在口香糖中40mg/kg;调味料38mg/kg;糖果中14mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;布丁类中12～16mg/kg;软饮料中5.4mg/kg。
CAS:99-49-0
分子式:C10H14O
别名
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1-甲基-4-异丙烯-6-环己烯-2-酮; 葛缕酮; 2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯酮; 对-薄荷-6,8-二烯-2-酮; 葛缕子酮; 香旱芹子油萜酮; 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
简介
香芹酮是一种叫做萜类化合物的化学物质家族的成员。香芹酮天然存在于许多精油中，但香芹（Carum carvi）、留兰香（薄荷）和莳萝的种子中的香芹酮含量最为丰富。用于牙膏香精和食品香精中。
CAS:99-83-2
分子式:C10H16
别名
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甲位水芹烯; α-水芹烯; ALPHA-水芹烯; 2-甲基-5-(1-甲基乙基)-1,3-环己二烯; 5-异丙基-2-甲基环己-1,3-二烯
简介
Phellandrene是一对具有类似分子结构和化学性质的有机化合物的名称。α-苯丙氨酸和β-苯丙氨酸是环状单萜烯，是双键异构体。在α-苯丙氨酸中，两个双键都是内环的，而在β-苯丙氨酸中，其中一个是外环的。两者均不溶于水，但可与乙醚混溶。
α-Phellandrene以phellandra桉命名，现在称为辐射桉，可以从中分离出来。它也是桉树精油的一种成分。从水茴香油和加拿大香脂油中分离出β-苯丙氨酸。
由于其令人愉悦的芳香，因此被用于香料中。β-苯丙氨酸的气味被描述为有胡椒味的薄荷味和轻微的柑橘味。
α-苯丙氨酸异构体在高温下与空气接触时可形成危险和爆炸性过氧化物。
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