安泰生物工程股份有限公司
安泰生物工程股份有限公司
18 年
中国 黑龙江
主营产品:
乳酸链球菌素 / 纳他霉素 / 多聚赖氨酸 / L-乳酸钠
中国 黑龙江
发送邮件
发送中...
Thank You！
Your requirement has been sent, we will contact you quickly!
Sent Failed！
Try again!
乳酸链球菌素 / CAS 1414-45-5
基本概述
产品包装
20 KG/纸板桶; 1 KG/瓶（听）
交货期
14-30天
快速询盘
提交获取免费样品
样品需小于1KG
产品详情
乳酸链球菌素
乳酸链球菌素又称尼生素是一种国际公认的天然，高效，安全的生物型防腐剂；是乳酸链球菌在发酵过程中产生的一种抑菌肽。乳酸链球菌素在加工食品中的使用具有以下几大功能：
•延长货架期——有效抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长、繁殖。
•可降低食品灭菌温度，缩短灭菌时间，从而提高食品品质，减少对营养及口感的破坏——乳酸链球菌素对耐热芽孢杆菌、肉毒梭菌等所产生的芽孢有强烈的抑制作用。
•天然，安全， 健康——乳酸链球菌素是由34个氨基酸组成的小分子肽，进入人体即被体内蛋白酶分解为多种氨基酸，无残留，不产生抗药性，不影响人体益生菌。也为誉为“营养性食品添加剂”
产品标准 Specification
产品包装 Packaging： 500g/瓶×10瓶/箱,500g/袋×20袋箱,20kg桶，可按客户要求定制包装 。
产品储存建议 Storage： 应存放在阴凉、干燥、通风良好的仓库内 。
产品保质期Shelf-life： 在0-10℃条件下，保质期24个月 。
产品应用范围 Applications： 乳及乳制品、食用菌和藻类罐头、杂粮罐头、杂粮灌肠制品、方便湿面制品、米面灌肠制品、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品、蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮料类等 。
产品使用方法 Usage： 用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液，再加入食品中充分混匀，应采用分级扩大法以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复配使用，建议使用量0.15-0.59/kg。
属性
基本信息
本品可作防腐剂；抑霉剂。在乳制品、肉制品、果汁饮料、植物蛋白饮料、啤酒等广泛应用。
CAS号
1414-45-5
分子式
C143H230N42O37S7
分子量
3354.07000
精准质量
3351.55000
PSA
1390.67000
Logp
3.42180
IUPAC
NISINSTREPTOCOCCUS LACTIS
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 菌类提取物
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
物化性质
密度
1.02 g/mL
沸点
2967℃
闪点
>110℃
外观与形状
灰色或白色或淡黄色粉末
出口信息
HS
29181100
出口手续要求
A,B
N,M,R,S
UN
0
DG-等级
0
危险类别码
R22-36/37/38
危险品标志
Xn
获取样品
提交- 基本概述
- 产品详情
- 获取样品
