如皋市江北添加剂有限公司
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24 年
中国 江苏
主营产品:
山梨酸 / 山梨酸钾 / 丙酸钙
中国 江苏
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山梨酸钾 / CAS 24634-61-5
基本概述
产品包装
| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
| With | Without | With | Without | |
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25 KG/纸袋
FCC
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25 KG/纸袋
98.00-102.00%
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25 KG/纸箱
99.00-101.0%
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25 KG/纸箱
98.00-102.00%
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25 KG/纸袋
99.00-101.0%
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25 KG/纸箱
FCC
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12 MT
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14 MT
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14 MT
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交货期
1-2周
最大产能
6500 万吨/年
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样品需小于1KG
产品详情
山梨酸钾
分子式： | C6H7KO2 | |||
分子量： | 150 | |||
结构式： |
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产品特点： | 1、公司从事该产品作业的生产技术人员已有近20年生产经验； 2、产品外观色泽洁白； 3、装箱量最大，主产品为1.2mm柱状颗粒，25kg/件纸箱包装，每20'柜可装14mt。同时，可按客户要求，提供粉状和球状颗粒； 4、内在质量指标严格按FCCIV标准检测。 | |||
生产标准： | 指标名称 | 国标 GB13736-1992 | 美国FCCIV | 企业检测标准 |
外观 | 白色或淡黄色颗粒 | 白色或淡黄色颗粒 | 白色颗粒 | |
含量 C6H7KO2 | 98.00-102.00% | 99.00-101.0% | 99.00-101.0% | |
澄清度 | 合格 | 合格 | 合格 | |
游离碱以 K2CO3计 | 合格 | 合格 | 合格 | |
醛以HCHO计 | 0.10% | - | < 0.1% | |
干燥失重 | 1% | 1% | < 1% | |
氯化物 以CI-计 | 0.02% | - | < 0.018% | |
硫酸盐 以SO4-计 | 0.04% | - | < 0.038% | |
重金属 以Pb计 | 0.00% | 0.00% | < 0.001% | |
砷以As计 | 0.00% | 0.00% | < 0.0003% | |
用途： | 主要用于抑制食品中微生物的生长。 在日常生活中，可用于酱油，黄酒、食醋、腌菜的变霉，而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后，会发现上述食品味道更鲜美。 冷冻冷藏产品，特别是鲜鱼、鲜虾，用0.3%山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后，再进入冷冻，能维持原有的鲜、嫩特色。 应用于人造奶油，色拉油，可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。 应用于糕点、饼干、面包、可提高保鲜效果。 应用于鲜肉制品，可比原样品多存放一周。 | |||
属性
基本信息
山梨酸钾主要用作食品防腐剂，亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用，又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强，PH值越低，抗菌作用越强。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。
CAS号
24634-61-5
分子式
C6H7KO2
分子量
150.21700
精准质量
150.00800
PSA
40.13000
Logp
-0.13140
IUPAC
potassium;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
异构SMILE
C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[K+]
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
物化性质
熔点
270 °C
密度
1.361 g/cm3
沸点
233 ºC
闪点
139.9 ºC
外观与形状
白色晶体或粉末
出口信息
HS
29161900
出口手续要求
A,B
N,M,R,S
危险类别码
R36/37/38-35-22
危险品标志
Xi,C,T,F
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