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如皋市江北添加剂有限公司

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主营产品: 山梨酸 / 山梨酸钾 / 丙酸钙

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丙酸钙 / CAS 4075-81-4

≥99.0%

基本概述

产品包装

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
25 KG/塑编袋 ≥99.0%	--	19 MT	--	19 MT
25 KG/纸袋 ≥99.0%	--	19 MT	--	19 MT

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产品详情

丙酸钙

法定编号：	INS 283；EEC NO.E282；GB 12493-90(17.005)；
CAS：	4072-81-4
分子式：	(CH3CH2COO)2Ca·O～1H2O
分子式：	C6H10CaO4·O～1H2O
分子量：	186.22（无水物）
性状：	白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味，作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定，有吸湿性。易溶于水（40%），不溶于醇、醚类，10%水溶液的PH值为8-10。在酸性条件下，产生游离丙酸，具抗菌作用，对酵母不起作用，在面包制造中，用作防腐剂、防霉剂。天然品存在于瑞士干酪等中。
质量指标：	含量（以干基计）	≥99.0%
	水不溶物	≤0.30%
	水分（120℃，2h）	≤9.5%
	游离酸或游离碱	通过试验
	氟化物（以F计）	≤0.003%
	砷（以As2O2计）	≤0.0004%
	重金属（以Pb计）	≤0.001%
	铁（GT-17；试样0.5g）	≤50mg/kg
	铅（原子吸收法）	≤5mg/kg

属性

用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等。作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

CAS号

4075-81-4

分子式

C6H10CaO4

分子量

186.21900

精准质量

186.02000

PSA

52.60000

Logp

0.80780

IUPAC

calcium;propanoate

异构SMILE

CCC(=O)[O-].CCC(=O)[O-].[Ca+2]

物质类别

有机物

所属类目

食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 饲料微量元素类
食品（饲料）添加剂 > 饲料保存用添加剂

熔点

300 °C

沸点

141.7ºC

闪点

57.7ºC

外观与形状

白色粉末

29155090

出口手续要求

A,B N,M,R,S

危险类别码

R36/37/38

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