L-焦谷氨酸

中文名称:L-焦谷氨酸

英文名称：L-Pyroglutamic acid

英文别名：(5s)-2-oxopyrrolidine-5-carboxylicacid;(s)-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylicacid

中文别名： L-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺

CAS NO.：98-79-3

分子式： C5H7NO3

分子量： 129.11

质量标准：企控

性状：白色结晶性粉末。熔点162-163℃，溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。

应用范围：用作有机合成中间体，食品添加剂。用于食品、医药、化妆品等行业

包装：25KG/全纸桶，内衬两层药用聚乙烯袋；25KG/纸箱或者纸袋。还可根据用户需要包装。

属性

在人类皮肤中含有一种保湿功能的水溶性物质——天然保湿因子，其组成大致为氨基酸(含40%)、焦谷氨酸(含12%)、无机盐类(Na、K、Ca、Mg等含18.5%)、其它有机物(含29.5%)。所以，焦谷氨酸是皮肤天然保湿因子的主要组分之一，其保湿能力远超过甘油及丙二醇等。且无毒、无刺激，是现代护肤、护发化妆品的优良原料。焦谷氨酸还对酪氨酸氧化酶的活性有抑制作用，从而阻止“类黑素”物质在皮肤中沉积，对皮肤具有增白作用。对角质有软化作用，可用于指甲化妆品。除在化妆品中应用外，L-焦谷氨酸还可与其它一些有机化合物生成衍生物，在表面活性、透明光亮作用等方面具有特殊功效。也可用作表面活性剂，用于洗涤剂;化学试剂，用于外消旋胺的拆分;有机中间体。

CAS号

98-79-3

分子式

C5H7NO3

分子量

129.11400

精准质量

129.04300

PSA

66.40000

Logp

-0.32160