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营养强化剂

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197
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
别名
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缬氨酸; D-α-氨基异戊酸; D-A-氨基异戊酸; D-2-氨基-3-甲基丁酸; L-α-氨基异戊酸; D-异戊氨酸; D-2-氯基异戊酸; D-穿心排草氨基酸; D-缬胺酸; D-缬氨酸
简介
缬氨酸(Valine)是二十种蛋白氨基酸中的其中一种。由营养学的观点来看,缬氨酸也是一种必需氨基酸。其英文名称Valine的命名是源自于缬草(Valerian),而中文名称也因此称为缬氨酸。它的密码子是GUU、GUA、GUC和GUG。它是一种非极性氨基酸。 在镰刀型红血球疾病里,血红蛋白内的缬氨酸替代了亲水性氨基酸-谷氨酸(Glutamate):因为缬氨酸是疏水性的,血红蛋白因此而无法正确地折叠。缬氨酸是完全地电中性,当其侧链也是中性,而且由其氨基和羧基所产生的电荷刚好平衡,这种分子称为两性离子。 含有丰富的缬氨酸的食物来源有:白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽和滨豆。医药上用作氨基酸输液成分之一,还可作为营养增补剂
CAS:72-19-5
分子式:C4H9NO3
别名
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苏氨酸; α-氨基-β-羟基丁酸; L-α-氨基-β-羟基丁酸; L-羟基丁氨酸; L-异赤丝藻氨基酸; L-2-氨基-3-羟基丁酸; (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸; β-羟基-α-氨基丁酸
简介
用于生化研究,医药上作为氨基酸类营养药,主要用于治疗贫血症。
CAS:74-79-3
分子式:C6H14N4O2
别名
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L-精氨酸碱; 精氨酸-左旋; L-(+)-精氨酸; 东革阿里提取物; 精氨酸
简介
用作氨基酸类药,医药原料及食品添加剂,营养增补剂,调味剂。
CAS:4468-02-4
分子式:C12H22O14Zn
别名
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水合葡(萄)糖酸锌; (T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌; 葡萄糖酸锌(II)二水合物
简介
葡萄糖酸锌为补锌药,主要用于婴儿、妊娠妇女因缺锌引起的生长发育迟缓,营养不良,厌食症,复发性口腔溃疡,皮肤痤疮等症。
CAS:50-81-7
分子式:C6H8O6
别名
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抗坏血酸; L-(+)-抗坏血酸维生素C; 维生素C; L-抗坏血; 2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯; 包膜维生素C; 维生素C包衣; 包膜抗坏血酸
简介
抗坏血酸是一种天然水溶性维生素(维生素 C)。抗坏血酸是一种有效的还原剂和抗氧化剂,可用于对抗细菌感染、解毒反应以及在纤维组织、牙齿、骨骼、结缔组织、皮肤和毛细血管中形成胶原蛋白。维生素 C 存在于柑橘和其他水果以及蔬菜中,人类无法生产或储存维生素 C,必须从饮食中获取。
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