别名
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芝麻醇; 芝麻素; 3,4-亚甲基二氧苯酚; 1,3,4-苯三酚-3,4-缩甲醛; 3,4-亚甲二氧基苯酚; 3,4-二亚甲氧基苯酚
简介
芝麻酚天然存在於芝麻油中，含量极少。该产品系芳香族酚类化合物，可以与酸、醛、醇（酚）等化合物作用生成酯、醚衍生物。广泛用于制备防霉抗菌剂、抗癌、抗高血压药品、高档洗发香波的头发调理剂等一系列精细化学品，是昂贵的化学、医药中间体原料，具有较好地开发利用价值和应用前景。还是抗癌药物和农药增效剂合成的重要中间体，还作为抗高血压和脑血管疾病药物的中间体。
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别名
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棕榈酰胺 MEA; N-羟乙基棕榈胺; 帕米醇; 棕榈酰乙醇胺; PEA
简介
十六酰胺乙醇（PEA）是一种内源性脂肪酸酰胺，属于类的核因子激动剂。 它已被证明结合在细胞核受体（核受体）和施加一个很大的各种相关的慢性疼痛和炎症的生物学功能。
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别名
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吡啶-3-甲酸; 3-吡啶甲酸; 尼克酸; 维生素B3; 维生素PP; 维生素B3-烟酸
简介
该品为维生素类药物，与烟酰胺统称维生素PP，用于抗糙皮病，亦可用作血扩张药，大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。
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CAS:11138-66-2
分子式:C8H14Cl2N2O2
别名
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甘蓝黑腐病黄单胞菌胶; 黄单胞多糖; 黄单胞杆菌胞多糖; 黄杆菌胶; 苫胶; 汉生胶; 昔嘌呤树胶; 黄胶
简介
黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物，相对分子质量在100万以上。黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕，通过氢键维系形成棒状双螺旋结构。黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体，性能最优越的生物胶，因而在食品、石油、医药、日用化工等十几个领域有着极其广泛的应用。在食品方面：许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。在日用化工方面：黄原胶分子中含有大量的亲水基团，是一种良好的表面活性物质，并具有抗氧化、防止皮肤衰老等功效。在医学方面：黄原胶是目前国际上炙手可热的微胶囊药物囊材中的功能组分，在控制药物缓释方面发挥重要作用。在石油工业中，由于其优良的抗盐性和耐热性，因而被广泛应用于海洋、高盐层区等特殊环境下的钻井，并可用作采油驱油剂，减少死油区，提高采油率。
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CAS:65996-62-5
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食品级氧化淀粉; 变性淀粉
简介
增稠剂；乳化剂；粘结剂。可用作油炸食品表面调料的粘结剂和淀粉果冻。在面包生产中可提高持气能力，缩短发酵时间，增加面包体积等。
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