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绿新(福建)食品有限公司

中国福建

21088 万

39960 m²

500-1000人

主营产品: 卡拉胶 / 琼脂 / 魔芋精粉

中国福建

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速溶琼脂（QS系列）（QS10X） / CAS 9002-18-0

≥99.0%

基本概述

产品包装

1 KG/纸袋

交货期

14-30天

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产品详情

速溶琼脂（QS系列）（QS10X）

速溶琼脂（QS系列）

速溶琼脂

产品说明：

绿新集团“金闽南”速溶琼脂是突破传统工艺，采用先进的物理改性方法生产的高精技术产品，具有溶解温度低、速度快、透明度高等特点。产品广泛应用于国内外高端食品、日化产品、生物医药等领域。

产品优势：

1、江蓠种植-琼脂提取-速溶琼脂改性，全产业链品质可控。

2、产品品类丰富，凝胶强度100-800（g/cm²）。

3、冷水易分散，适用于冷化料工艺，节能降成本。

4、溶解温度低，速度快，70℃剪切5分钟迅速溶解。

5、稳定性好，持水性强，清爽细腻，风味释放优。

6、非转基因、HALAL认证、Kosher认证、无过敏原。

7、天然植物来源，优质膳食纤维，清洁标签。

产品系列：

QS20系列应用于饮用型酸奶

QS30系列应用于搅拌型酸奶

QS40系列应用于搅拌型酸奶、凝固型酸奶

QS60系列应用于凝固型酸奶、果冻、布丁

属性

寒天（寒天粉）自日本奈良时期被人们所广泛接受，喜爱，到了平安时期，已经作为料理被广泛食用。又到了江户时期，人们将多余剩下的洋粉放到寒冷的户外，结冻后就变成了干货，据说这也就是寒天的由来。试着煮了之后，洋粉独特的异味消失了，变成了透明的固体。因为富含食物纤维，所以它也作为减肥健康食品被人们所喜爱。

CAS号

9002-18-0

分子式

C14H24O9

分子量

336.33500

精准质量

336.14200

PSA

127.07000

Logp

-2.62740

IUPAC

(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol

异构SMILE

CC1[C@H]([C@H]2C(C(O1)CO2)OC3[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O3)CO)O)OC)O)O

物质类别

混合物

所属类目

植物及其他提取物 > 植物提取物
食品（饲料）添加剂 > 增稠剂

熔点

85-95 °C

外观与形状

半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑

13023100

出口手续要求

A R

0.0

DG-等级

0.0

危险类别码

R22; R36/37/38

危险品标志

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