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1、学名：氯化钾
2、 分子式：KCl
分子量：74.55
3、性状：无色细长菱形或立方晶体或白色粗粉，无臭、有咸味，空气中稳定。相对密度为1.987，熔点为773℃，PH值约7.0，易溶于水（1g/2.8ml），溶于甘油（1g/14ml），微溶于乙醇（1g/250ml）。
4、质量标准： GB25585-2010
指标名称 | |
氯化钾含量（以干基计），％ | ≥99.0 |
干燥失重，％ | ≤1.0 |
酸碱度试验 | 通过试验 |
碘和溴试验 | 通过试验 |
钠(Na) ，％ | ≤0.5 |
重金属（以Pb计），％ | ≤0.0005 |
砷（As），％ | ≤0.0003 |
5、用途：食品工业中用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。
6、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
7、储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为一年。
