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性状：白色粉末，无臭无味。极微溶于水，不溶于无水乙醇、甲醇或丙酮；溶于稀盐酸或稀硝酸。
用途：
原料、食品添加剂
1.氨基酸类药物、氨基酸输液原料及氨基酸复方制剂。
2.生化试剂、原料药。它是人体的非必需氨基酸。安神、抗压、稳定情绪；减慢心率，调节血压；提高身体耐力。
3.营养补充剂。医药上用于治疗脊髓炎、结核性脑炎、甲亢等疾病。它还用于制造左旋多巴二碘酪氨酸。与糖类共同加热后，氨基羰基反应可生成特殊风味物质。
4、可作为老人用制剂、儿童食品及植物叶营养等。
存储：在干燥、清洁和通风的地方。为避免污染，严禁将本品与有毒有害物质混放。有效期为两年。
