CAS:9057-02-7
分子式:C20H36O16
别名
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短梗霉多糖; 普鲁兰; 支链淀粉; 普鲁兰糖; 茁霉多糖; 出芽短梗孢糖; 出芽短梗酶多糖; PULLULAN 普鲁兰糖; 食品级普鲁兰多糖; 普鲁兰多糖-化妆品级; 普鲁兰多糖(普鲁兰糖)
简介
普鲁兰多糖已广泛应用于医药、食品、轻工、化工，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。普鲁兰多糖水溶液有滑润、清爽的感觉，具有改善口感的特点，因此可用作食品品质改良剂和增稠剂。在食品加工过程中添加少量普鲁兰多糖可显著改善食品质量．如鱼糕能增味提质；制豆腐时添加少量普鲁兰多糖能保持大豆的香味并简化工艺；酱油。调味品、咸菜、糖煮鱼虾、美味食品等少量添加普鲁兰多糖能稳定其黏性、增加其粘稠感并使其口感更顺滑。
CNY 309861 万
6333660m²
1000人以上
CRO
（研发型工厂）
| 产品图片 | 规格 | 级别 | 最大产能 | 资质证书 | 包装 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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| 食品级 | - | - |
10kg /
纸箱
20kg /
纸箱
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主营产品:
普鲁兰多糖
/ 黄原胶
/ 海藻糖
/ L-谷氨酸钠
/ 纳他霉素
/ 呈味核苷酸二钠
/ 5'-鸟苷酸二钠
/ 缬氨酸
/ L-赖氨酸硫酸盐
别名
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液体石蜡; 白矿物油; 矿油; 白油; 润滑油; 矿物油
简介
石蜡油用作消泡剂和被膜剂，也可用于面包脱膜和发酵工艺消泡，按生产需要适量使用。石蜡油主要用于制造洗衣粉、合成洗涤剂等，亦可用于合成石油蛋白、塑料增塑剂、农药乳化剂等。
CAS:85665-33-4
别名
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C10-18脂肪酸甘油三酯类; 可可脂代用品(代可可脂); 氢化油脂
简介
涂层剂(糖、餐桌用盐、维生素、柠檬酸、琥珀酸、香辛料等)；成型助剂；组织改进剂。
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