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N-甲酰-D-苯丙氨酸
MSDS
CAS:59366-89-1
分子式:C10H11NO3
别名
更多信息
N-甲醛基-D-苯基丙氨酸
简介
本品为氨基酸类有机物,可做饲料添加剂。
DL-谷氨酸
MSDS
CAS:617-65-2
分子式:C5H9NO4
别名
更多信息
DL-麸质酸; 2-氨基戊二酸; DL-麸质酸(无水); DL-谷氨酸(无水);
简介
本品主要用作食品鲜味料,也用作生化试剂和发酵用原料,也是氨基酸类药。
二水氧化三甲胺
MSDS
CAS:62637-93-8
分子式:C3H13NO3
别名
更多信息
三甲胺N-氧化物二水合物; 二水合三乙基氧化胺; 三甲基胺N-氧化物二水合物; 三甲胺氮氧化物; 氧化三甲胺(二水); 氧化三甲胺二水合物
简介
本品广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中。
甲萘威
MSDS
CAS:63-25-2
分子式:C12H11NO2
别名
更多信息
西维因; 胺甲萘; (1-萘基)-N-甲基氨基甲酸酯; 甲基氨基甲酸1-萘(基)酯
简介
用作杀虫剂。
麦芽糖一水合物
MSDS
CAS:6363-53-7
分子式:C12H24O12
别名
更多信息
麦芽糖一水; D-(+)-麦芽糖单水合物; D-(+)-麦芽糖 一水合物; 麦芽糖单水合物; 麦芽糖(标准品); D-(+)-麦芽糖一水合物; 饴糖; 淀粉糖; 4-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖; 麥芽糖; 米谷肴
简介
本品为甜味剂;吸湿剂。多用于低甜度的食品,虽然甜度降低,但浓度不变,故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的。利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用,亦能改进食品结构,使之长期保持柔软,亦适用于天然果汁的增甜。
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