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抗坏血酸钙盐; 维生素C钙; 维生素C钙盐; L(+)-抗坏血酸钙; L-抗坏血酸钙; L-抗坏血酸钙二水合物
简介
抗坏血酸钙主要用作抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。
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1,3,7-三甲基黄嘌呤; 咖啡碱; 无水咖啡碱; 1,3,7-三甲基-3,7-二氢-1H-嘌呤-2,6-二酮; 无水咖啡因
简介
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
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别名
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d-生物素; 维生素H; 维生素H;; 维生素B7
简介
作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。可作为营养增补剂、作食品强化剂。可用于蛋白、抗原、抗体、核酸（DNA、RNA)等的标记。
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别名
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木糖; 五碳醛糖; D(+)木糖; 木质醛糖; 戊醛糖; D-戊醛糖; D(+)木质醛糖; 精致木糖
简介
本品用途：
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显，可用于食品添加剂。
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CAS:58-95-7
分子式:C31H52O3
别名
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D-α-生育酚醋酸酯; 醋酸生育酚; D-Alpha生育酚醋酸酯; D-Α-生育酚乙酸; 乙酸维生素E; α-生育酚乙酸酯; D-α-生育酚乙酸酯; 维生素E油; D-Alpha-生育酚乙酸酯; (+)-α-生育酚醋酸酯; D-维生素E乙酸酯
简介
D-alpha-生育酚醋酸酯是各种VE保健食品的主要原料，可以作为合成水溶性维生素E的中间体。虽然游离VE的抗氧化性能明显高于VE酯类衍生物，但由于VE酯类非常容易被脂肪酶催化水解成相应的游离VE，因此添加VE酯类的食品或保健品，其VE性能没有受到任何损害。VE酯类衍生物应用于食品添加剂、医药、化妆品、动物饲料、营养强化剂等一系列的行业中，面向国内外巨大的VE市场，扩大VE的应用开发研究，对VE下游产品的研制显得十分迫切。
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