CAS:121-32-4
分子式:C9H10O3
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3-乙氧基-4-羟基苯甲醛; 乙基凡尼林; 乙基香草醛; 3-乙氧基羟基苯甲醛; 乙基儿茶醛; 3-乙氧-4-羥苯甲醛
简介
乙基香兰素是苯甲醛类中的一员，香兰素是其中甲氧基被乙氧基取代的香兰素。它具有抗氧化剂和调味剂的作用。它是苯甲醛的成员，苯酚和芳香醚的成员。它源自香兰素。
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CAS:121-33-5
分子式:C8H8O3
别名
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凡尼林; 香草醛; 合成香兰素; 4-羟基间大茴香醛; 香荚兰醛; 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛; 香草精; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
简介
本品具有浓郁的奶香甜香，是最重要的食品添加剂之一，也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、烟草、酒类等各类食品，也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品，还有用于医药、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。
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别名
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肌乳酸; L(+)-乳酸; L-α-羟基丙酸; (S)-2-羟基丙酸; L-(+)-乳酸
简介
主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物用途 产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。
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CAS:116-53-0
分子式:C5H10O2
别名
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乙基甲基乙酸; Α-甲基丁酸; 甲基乙基乙酸; (±)-2-甲基丁酸; 2-甲基丁基酸
简介
本品主要用于调配食用、烟用和日化香精，也用于生产润滑剂、增塑剂、香水和香料酯的中间体。
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