CAS:10124-56-8
分子式:Na6O18P6
别名
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格腊哈姆盐; 卡甘; SHMP; 磷酸钠玻璃; 六偏; 食用格来汉氏盐; 食用六偏磷酸钠; 复合磷酸盐
简介
在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。
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CAS:107-35-7
分子式:C2H7NO3S
别名
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氨基乙磺酸; β-牛磺酸; 2-氨基乙烷磺酸; 2-氨基乙磺酸; 牛胆酸; β-氨基乙磺酸
简介
牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，作为一种营养强化剂，有利于对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它最初是从雄牛的胆汁中发现的，它不仅可用作药物方面，而且还用在食品等工业方面。
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CAS:107-92-6
分子式:C4H8O2
别名
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丁酸; 乙基乙酸; 酪酸; 丙基甲酸; 乙基醋酸; 杀灭菊酸
简介
丁酸是一种具有 4 个碳主链的饱和短链脂肪酸。丁酸通常以酯化形式存在于动物脂肪和植物油中。
丁酸呈无色液体，具有刺鼻的难闻气味。闪点 170°F。对金属和组织有腐蚀性。密度 8.0 磅/加仑。
丁酸是一种直链饱和脂肪酸，即丁烷，其中一个末端甲基已被氧化为羧基。它具有生殖支原体代谢物和人尿代谢物的作用。它是直链饱和脂肪酸，脂肪酸比例为4:0。它是丁酸盐的共轭酸。
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CAS:12125-02-9
分子式:ClH4N
别名
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盐精; 盐酸氨; 卤砂; 电气药粉; 硇砂; 电盐; 氯化铵(NH4CL); 氯化铔
简介
氯化铵（化学式：NH4Cl）无色立方晶体或白色结晶，其味咸凉有微苦。易溶于水和液氨，并微溶于醇；但不溶于丙酮和乙醚。水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。 由于铵离子的配位性，氯化铵溶液对金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大。
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CAS:127-40-2
分子式:C40H56O2
别名
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叶黄素酯粉末; 二羟基-D-胡萝卜素; 9-胡萝烯-3-3'-二醇; 胡萝卜醇; 植物黄体素; 3’3 - 二羟基-α-胡萝卜素; 万寿菊提取物; 叶黄素微球; 叶黄素酯微球; 叶黄素粉末; 叶黄素油
简介
本品可用于造纸、印染等行业。本品为食用色素，可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色。叶黄素具有“天然”，“营养”，“多功能”的特征，可广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药和饲料添加剂中。可用于饮食类类胡罗卜素，但没有vitaminA的功效，增加眼睛中斑点的色素浓度，可能提高视力。
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