别名
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N-戊醛; 戊醚; 正戊醛; 纈草醛; 缬草萜醛
简介
戊醛，又称戊醛或戊醛，是一种分子式为C5H10O的烷基醛。它用于调味品、树脂化学和橡胶促进剂。
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CAS:12111-11-4
分子式:C14H8Cl2Ir2
别名
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食品级呈味核苷酸二钠; 核苷酸二钠(I+G); 5'-呈味核苷酸二钠(I+G)
简介
作为增鲜剂调味料，可用于家庭、餐饮业食物烹调、方便食品及其汤料、酱油以及各种小吃、酱料等方面
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CAS:129499-78-1
分子式:C12H18O11
别名
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抗坏血酸葡萄糖苷; 2-O-alpha-d-吡喃葡萄糖-l-抗坏血酸; 2-O-α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸; L-抗坏血酸; 抗坏血葡萄糖苷
简介
抗坏血酸葡糖苷又叫VC葡萄糖苷，是VC的一种衍生物。由于VC具有稳定性差，容易被氧化等缺点，故衍生了VC的替代产物抗坏血酸葡糖苷，其能代替VC作为酸味剂、还原剂、抗氧化剂、漂白剂和稳定剂，广泛应用于化妆品、食品和医药等领域。
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CAS:2627-86-3
分子式:C8H11N
别名
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(S)-1-苯基乙-1-胺; S(-)-Alpha-甲基苄胺; (S)-(-)-α-甲基苄胺; (s)-苯乙胺; (S)-(-)-1-苯基乙胺; 苯乙胺; S-1-苯乙胺,S(-)-α-苯乙胺,甲基苄胺; (S)-(-)-a-甲基苄基胺; (S)-(-)-1-苯乙胺; S-(-)-α-苯乙胺; S(-)-α-苯乙胺
简介
用于一锅多组分法合成高度取代的手性吡咯。
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CAS:338-69-2
分子式:C3H7NO2
别名
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D-氨基丙酸; L-A-丙氨酸; (R)-2-氨基丙酸; 丙氨酸
简介
本品是一种重要的有机手性源，主要应用于手性药、手性添加剂、手性助剂等领域。
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