CAS:122-40-7
分子式:C14H18O
别名
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α-戊基肉桂醛; 甲位戊基肉桂醛; 2-(苯基亚甲基)庚醛; a-戊基肉桂醛; Alpha-戊基肉桂醛; 素馨醛;
简介
本品为食品用香料，可做食品添加剂。
CAS:122-67-8
分子式:C13H16O2
别名
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桂酸异丁酯; 桂皮酸异丁酯; Β-苯基丙烯酸异丁酯; 3-苯基丙烯酸异丁酯
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。
CAS:122-78-1
分子式:C8H8O
别名
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苄甲醛; 苄基甲醛; α-甲苯甲醛; 2-苯基乙醛; α-Tolyaldehyde
简介
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苦杏仁香精，亦用于草莓、树莓、樱桃、杏子和桃子等型香精。
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