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1531
CAS:541-15-1
分子式:C7H15NO3
别名
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左旋肉碱内盐; 维生素BT; 左卡尼汀; (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐; L-肉碱; L-肉毒碱
简介
用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等。
CAS:9005-38-3
分子式:C5H7O4COONa
别名
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D-半乳糖醛酸钠盐; 3,4,5,6-四羟基氧烷-2-羧酸钠盐; 葡萄糖醛酸钠; 褐藻寡糖; 褐藻酸寡糖
简介
海藻酸钠盐,可用作无味口香糖。它被食品工业用作增加粘度和乳化剂。它也用于消化不良片和牙印模的制备。
CAS:5949-29-1
分子式:C6H10O8
别名
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柠檬酸一水合物; 2-羟基丙羧酸; 枸橼酸一水; 柠檬酸单水合物; 一水合柠檬酸
简介
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
CAS:60-18-4
分子式:C9H11NO3
别名
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(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸; L-(-)-酪氨酸; L-β-对羟苯基-β-丙氨酸; L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸
简介
营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质。可供组织培养(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化试剂、治疗甲状腺亢进。也可作为调制老年、儿童食品和植物叶面营养剂等。
CAS:64-17-5
分子式:C2H6O
别名
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火酒; 酒精; 羟基乙烷; 食用酒精; 工业酒精; 工业乙醇; 变性酒精; 无水乙醇
简介
乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法,占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油(10%以上)中使用以节约汽油。
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