别名
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初油酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐; 丙酸钙,无水
简介
用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等。作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。
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别名
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D-葡糖酸单钠盐; 2,3,4,5,6-五羟基己酸钠盐; D-葡萄糖酸盐钠盐; 葡糖酸单钠盐; 五羟基己酸钠
简介
葡萄糖酸钠是一种常见的、具有广泛用途的有机酸钠盐。工业级的葡萄糖酸钠常用于建筑、化工等行业，在建筑行业中，常作为水泥添加剂起减水及缓凝的作用，在化工行业中，作为生产其他的葡萄糖酸盐、葡萄糖酸及葡萄糖酸内酯的基础原料，在电镀、清洗剂、胶卷制造、水质处理等方面也有良好的应用。食品级的葡萄糖酸钠常用于食品、医药行业中，在食品行业中，作为食品添加剂，起到调节味道、调节酸度、脱水、固化等作用，在医药行业中，能够调节酸碱平衡，维持细胞外渗透压。
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CAS:9005-38-3
分子式:C5H7O4COONa
别名
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D-半乳糖醛酸钠盐; 3,4,5,6-四羟基氧烷-2-羧酸钠盐; 葡萄糖醛酸钠; 褐藻寡糖; 褐藻酸寡糖
简介
海藻酸钠盐，可用作无味口香糖。它被食品工业用作增加粘度和乳化剂。它也用于消化不良片和牙印模的制备。
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别名
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柠檬酸一水合物; 2-羟基丙羧酸; 枸橼酸一水; 柠檬酸单水合物; 一水合柠檬酸
简介
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
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别名
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(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸; L-(-)-酪氨酸; L-β-对羟苯基-β-丙氨酸; L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸
简介
营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。可供组织培养(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化试剂、治疗甲状腺亢进。也可作为调制老年、儿童食品和植物叶面营养剂等。
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