别名
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胶凝剂; 糊料; 活性染料增稠剂; 活性印花增稠剂; _|_; 抛光剂 2800; 上光剂 2800; 复配增稠剂2800; 巧克力上光剂2800
简介
增稠剂是可以增加物系粘度，稳定体系物理性质，且兼有乳化作用的添加剂。用于食品方面的除需具有增稠作用外，还要求有保湿能力。这一类物质有淀粉、果胶、琼脂、明胶、酪素、藻蛋白酸丙二酯等。用于其他方面的有水玻璃等。本品除用于化妆品、食品外，更广泛用于橡胶、日用品等。作为食品添加剂的一类，本品能够在水中溶解或分散，能增加流体或半流体食品的黏度，并能保持所在体系相对稳定性的亲水性食品添加剂。在食品中主要是赋予食品所要求的流变形态，改变食品的质构和外观，使液体、浆状食品形成特定的形态，并使其均匀、稳定。可以提高食品质量，保持食品具有黏滑适口的感觉，同时还具有溶水性、稳定特性、凝胶作用、起泡作用、稳定泡沫作用、黏合作用、成膜作用、保水作用、矫味作用、保健作用等。本品的种类很多，有动物来源的增稠剂、植物来源的增稠剂、微生物来源的增稠剂、海藻类胶和其他来源的增稠剂。
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青岛友金瑞化工助剂厂
有效成分（%）：25.0-31.0
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CAS:606-68-8
分子式:C21H27N7Na2O14P2
别名
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β-DPNH; β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸二钠盐水合物; beta-烟酰胺腺嘌呤二核苷二钠; 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(还原型); 还原型辅酶I(NADH); 硝基乙酰胺维生素B4; 还原型辅酶Ⅰ; 还原型辅酶|二钠盐
简介
Beta-烟酰胺腺嘌呤二核苷二钠是烟酸的一种生物活性形式。用作氢化酶和脱氢酶的辅酶。NAD通常充当氢受体，形成NADH，然后在呼吸链中充当氢供体。主要以还原形式（NADPH）存在于活细胞中，并参与合成反应。发生2种形式，α-NAD和β-NAD，其特征在于核糖基烟酰胺键的构型。仅β-异头物具有生物活性。
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别名
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柠檬酸钠,二水; 二水柠檬酸三钠; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物; 柠檬酸三钠二水合物; 二水柠檬酸钠; 枸橼酸钠; 柠檬酸三钠,二水; 柠檬酸三钠盐二水; 2—羟基丙烷—1,2,3—三羧酸钠二水合物; 棕檬酸无水; 枸橼; 枸橼酸纳(柠檬酸钠); 柠檬酸三钠盐二水合物; 枸橼酸钠二水合物
简介
柠檬酸钠无毒性，具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量最大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。在临床上采取新鲜血液时，加入一些消毒过的柠檬酸钠，就能起到防止血液凝固的作用，正是利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，医药领域用于体外抗凝血药和输血时抗凝药、化痰药和利尿药。在电镀行业用于无氰工业，照相工业用于显影剂。
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别名
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硅石; 免洗硅藻土; 硅藻土G
简介
硅藻土是由沉积软岩制成的粉末。这块岩石富含二氧化硅，来自化石藻类，被称为硅藻化石残留的微小水生生物，聚集在湖泊，溪流，河流和海洋的沉积物中。
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β乳糖; D-乳糖; 无水乳糖; O-β-D-吡喃半乳糖基-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖无水物; 筛分乳糖; 粉碎乳糖
简介
本品为营养型甜味剂，广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等，也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等。
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