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CAS:7681-53-0
分子式:NaH2PO2·H2O
别名
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次磷酸钠; 次磷酸二氢钠
简介
可作为防腐剂;抗氧化剂、还原剂、砷及碘酸盐试剂。用于临床检验、化学镀镍、并用于医药工业。
CAS:7758-16-9
分子式:H2Na2O7P2
别名
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酸式焦磷酸钠; 焦磷酸钠 二元; 二磷酸钠 二元; 二磷酸二钠; 焦磷酸二钠; 焦磷酸氢二钠; 焦磷酸二氢钠; 焦磷酸钠(二钠盐); 焦磷酸钠二元
简介
焦磷酸二氢二钠用作发酵粉,用于烘烤食品,控制发酵速度,提高生产强度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂。用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。本品还可用作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
CAS:7785-84-4
分子式:Na3O9P3
别名
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磷酸三间酯; 食用三偏磷酸钠; 偏磷酸三钠; 二缩原偏磷酸钠
简介
食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂,防止食品变色和维生素分解等。
CAS:7789-79-9
分子式:CaH4O4P2
别名
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次磷酸钙盐; 次亚磷酸钙; 卑磷酸钙; 次磷酸二氢钙
简介
用作缓蚀剂、化学镀镍助剂、动物营养补充剂等。 用作分析试剂,也用于制药工业。 用作制造医药品。 用作抗氧化剂、分析试剂。
CAS:78-84-2
分子式:C4H8O
别名
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二甲基乙醛; 2-甲基丙醛
简介
1、用以配制各种食物香精。 2、用于制橡胶硫化促进剂和防老剂、异丁酸等合成泛酸、缬氨酸、亮氨酸、纤维素酯、香料、增塑剂、树脂及汽油添加剂。 3、也用于制造硫化促进剂和防老剂、异丁酸等。
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