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食品添加剂

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651
CAS:5743-47-5
分子式:C6H20CaO11
别名
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乳酸钙(五水); L-乳酸钙五水; 五水乳酸钙; 乳酸钙五水合物; L-乳酸钙五水合物
简介
乳酸钙是乳酸的盐,在人体和动物的血液和肌肉液中少量出现。运动后,肌肉和血液中乳酸浓度升高。
CAS:57500-00-2
分子式:C6H8OS2
别名
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糠基甲基二硫; 糠基甲二硫醚; 糠基甲基二硫醚; 2-[(甲基二硫基)甲基]呋喃; 甲基糠基二硫醚;
简介
本品为为允许使用的食用香料,可做食品添加剂。
CAS:585-86-4
分子式:C12H24O11
别名
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4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇; 4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇; 拉克替醇; 乳梨醇
简介
乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。
CAS:5870-93-9
分子式:C11H22O2
别名
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正丁酸正庚酯
简介
本品为为允许使用的食用香料,可做食品添加剂。
CAS:589-38-8
分子式:C6H12O
别名
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乙基丙基甲酮; 乙基正丙基甲酮;
简介
本品为食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉类香精。
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