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食品添加剂

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CAS:56-89-3
分子式:C6H12N2O4S2
别名
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双硫代氨基丙酸; L-膀胱氨基酸; (R,R)-3,3'-二硫双(2-氨基丙酸); L-(-)-胱氨酸
简介
L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
CAS:63-42-3
分子式:C12H22O11
别名
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β乳糖; D-乳糖; 无水乳糖; O-β-D-吡喃半乳糖基-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖无水物; 筛分乳糖; 粉碎乳糖
简介
本品为营养型甜味剂,广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等,也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等。
CAS:71-00-1
分子式:C6H9N3O2
别名
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L-A-氨基-β-4-咪唑基丙酸; (S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸; 组氨酸; L-组织氨基酸
简介
用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。可做甜味剂。也用于生化研究。
CAS:103-36-6
分子式:C11H12O2
别名
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桂酸乙酯; 苯基丙烯酸乙酯; 桂皮酸乙酯; 3-苯基-2-丙烯酸乙酯
简介
本品是是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体,可作香精的定香剂和变调剂。
CAS:109-52-4
分子式:C5H10O2
别名
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缬草提取物; 正穿心排草酸; 缬草酸; 戊酸; 丙基乙酸; 天然戊酸
简介
【植物来源】败酱科植物缬草Valeriana officinalisL.的根茎及根。正戊酸是一种含有五个碳原子的直链饱和脂肪酸。它具有植物代谢物的作用。它是短链脂肪酸和直链饱和脂肪酸。它是戊酸盐的结合酸。
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