CAS:10016-20-3
分子式:C36H60O30
别名
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阿法环糊精; 环己烷直链淀粉; 环麦芽六糖; 阿尔法环糊精; 环状麦芽六糖; Α-环糊精
简介
倍他环糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解度和生物利用度，用于降低药物的毒性和副作用，用于掩盖药物的异味和臭味。在食品制造方面，主要用于消除异味和异臭，提高香料、香精及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力改善食品的口感。是药品、食品、化妆品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂。
CAS:10032-13-0
分子式:C11H22O2
别名
更多信息
3-甲基丁酸己(基)酯; 3-甲基丁酸己酯;
简介
本品为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制无辛辣昧的黑胡椒和香辛料型香精，以及苹果、香蕉、梨、热带水果等香精。
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