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食品添加剂

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651
CAS:831-61-8
分子式:C9H10O5
别名
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3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯; 三羟基苯甲酸乙酯; 五倍子酸乙酯; 倍酸乙酯
简介
本品用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体。
CAS:85-32-5
分子式:C10H14N5O8P
别名
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5'-单磷酸鸟苷水合物; 鸟苷5'-单磷酸水合物;
简介
5′-鸟苷酸钠具有强烈的增鲜功能。主要用作增味剂、饲料添加剂及生化试剂等。
CAS:867-81-2
分子式:C9H16NNaO5
别名
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D-本多生酸钠; D(+)-泛酸钠; D-(+)-泛酸钠盐; 泛酸钠; 右旋泛酸钠; (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-氨基丙酸单钠盐; (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-beta-丙氨酸单钠盐; 维生素B5(泛酸钠)
简介
本品用于制药工业,泛酸钠是适用于先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗的处方药。
CAS:868-57-5
分子式:C6H12O2
别名
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星平酯; 活性2-甲基丁酸甲酯; DL-2-甲基丁酸甲酯
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、热带水果、朗姆酒香精和提高水果型香精的香韵。
CAS:87-22-9
分子式:C15H14O3
别名
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水杨酸苯乙酯; 2-羟基苯甲酸2-苯乙酯; 2-羟基苯甲酸苯乙酯; 邻羟基苯甲酸苯乙酯; 2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯;
简介
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子和蜂蜜等型香精。亦供作香精协调剂和定香剂。
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