CAS:13494-06-9
分子式:C7H10O2
别名
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3,4-二甲基-1,2-环已酮; 2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮; 3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮; 3,4-二甲基环戊酮
简介
本品为为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。
CAS:13532-18-8
分子式:C5H10O2S
别名
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菠萝甲醇; 菠萝酸甲酯; 3-(硫代甲基)丙酸甲酯; 甲基3-甲硫丙酯; 3-甲基硫代丙酸甲酯;
简介
本品用作食用香精，作为食品添加剂。
CAS:138-15-8
分子式:C5H10ClNO4
别名
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L(+)-谷氨酸盐酸盐; L-麸质酸盐酸盐; L-谷氨酸,盐酸盐; D-麸质酸盐酸盐; D-谷氨酸盐酸盐;
简介
本品用作生化试剂，可作代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。
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