CAS:141-25-3
分子式:C10H20O
别名
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玫瑰醇; 3,7-二甲基-7-辛烯-1-醇; 老姆醚; 1-香茅醇
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、姜、蜜饯、葡萄、柚子、巧克力和烟草等香精。
CAS:143-08-8
分子式:C9H20O
别名
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壬醇; 天竺葵醇; 正壬醇; 九碳醇;
简介
本品用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。用于制造人造玫瑰香精、增塑剂、表面活性剂等。也用于炼制真玫瑰油。常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。
CAS:14371-10-9
分子式:C9H8O
别名
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桂醛; 3-苯基-2-丙烯醛; 3-苯丙烯醛; 反-肉桂醛; 肉桂酸(反式);
简介
本品为重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。
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