别名
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5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛; 2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛; 甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛; 异二氢薰衣草醛; 5-甲基-2-异丙基-2-己烯醛
简介
本品为为允许使用的食用香料，可做食品添加剂。
别名
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柠檬酸铁(III); 柠檬酸三铁; 柠檬酸铁(III)水合物
简介
柠檬酸铁，也叫做柠檬酸三铁，红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末，不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐，常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁在食品科学领域常用作食品铁质强化剂、营养增补剂；在医药领域，可以用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能；还可以用做饲料添加剂等。
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