CAS:27593-23-3
分子式:C10H14O2
别名
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6-戊基-Α-2H-吡喃-2-酮; 6-戊基-2-吡喃酮; 5-羟基-2,4-癸二烯酸 gamma-内酯; 5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯; 5-羟基-2,4-癸二烯酸Γ-内酯
简介
天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。
本品为食品用香料，可做食品添加剂。
CAS:28069-72-9
分子式:C9H16O
别名
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反式,顺式-2,6-壬二烯醇; 反,顺-2,6-壬二烯-1-醇; (E,Z)-2,6-壬二烯-1-醇; (E,Z)-2,6-壬二烯醇; 顺式-2,6-壬二烯醇; 黄瓜醇;
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜等蔬菜香精。
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