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食品用香料香精

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CAS:123-66-0
分子式:C8H16O2
别名
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己酸乙酯; 羊油酸乙酯; 已酸乙酯
简介
本品主要用于有机合成,配制食品用香精,用于烟草及酒类调香等,可做医药原料。
CAS:109-60-4
分子式:C5H10O2
别名
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乙酸正丙酯; 醋酸丙酯; 醋酸正丙酯; 正丙酯
简介
该品是缓和快干剂,用于弹性版印刷油墨和凹版印刷油墨,特别是用在降烯烃和聚酰胺薄膜印刷。还用作硝酸纤维素、氯化橡胶和热反应性酚醛塑料的溶剂。乙酸丙酯具有轻微果实香味。稀释后呈梨似香气。天然品存在于香蕉、蕃茄、复盆子等中,为允许使用的食用香料,主要用以配制梨和醋栗等型香精,亦用作水果型香料的溶剂。
CAS:120-51-4
分子式:C14H12O2
别名
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苯甲酸苯甲酯; 安息香酸苄酯; 苄酸苄酯; 安息香酸苯甲酯
简介
苯甲酸苄酯用于麝香的溶剂和香精的定香剂、樟脑的代用品,用于配制百日咳药、气喘药等,也用作乙酸纤维素的溶剂,糖果调味剂,塑料增塑剂,驱虫剂。
CAS:123-51-3
分子式:C5H12O
别名
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3-甲基-1-丁醇; 3-甲基丁醇; 三甲基-1-丁醇; 异丁原醇
简介
异戊醇为茶鲜叶、红茶、绿茶香气成分之一,是一种有酒精气味的无色液体,蒸气有毒。微溶于水,与乙醇和乙醚混溶。由杂醇油或戊烷经氯化和水解后生成的混合醇中分馏而得。异戊醇可用作溶剂和有色金属矿物浮剂,还用于制药物和摄影药品。
CAS:6131-90-4
分子式:C2H9NaO5
别名
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乙酸钠; 乙酸钠三水合物; 三水乙酸钠; 三水醋酸钠; 醋酸钠; 三水醋酸钠(乙酸钠); 三水合乙酸钠; 结晶醋酸钠; 结晶乙酸钠
简介
在食品加工行业乙酸钠可用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂。控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面;本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医药中间体;也可用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。此外,由于乙酸钠的水溶液比纯水具有某些特殊的热性能,可用于手取暖器和瓶子取暖器;亦用于肾脏衰竭处理的血液透析器方面。
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