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CAS:6155-57-3
分子式:C7H9NNaO5S
别名
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邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物; 1,1-二氧代-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮钠盐; 邻磺酰苯酰亚胺钠盐二水; 二水糖精钠; 邻苯甲酰磺酰亚胺钠; 糖精钠二水合物; 可溶性糖精
简介
糖精钠是食品添加剂,对人体无营养价值。当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
CAS:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
别名
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N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯; 尼尔甜
简介
本品可作食品添加剂,甜味剂,稳定剂。
CAS:20702-77-6
分子式:C28H36O15
别名
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新橙皮苷二氢查尔酮; 新橙皮甙二氢查尔酮; 新橙皮苷二氢查耳酮水合物; 新甲基橙皮苷二氢查尔酮; 新橙皮苷二氢查耳酮
简介
新橙皮苷二氢查尔酮是二氢查尔酮的一个成员,它是通过糖苷键连接到4'位新橙皮醚基残基上的3,2',4',6'-四羟基-4-甲氧基二氢查尔酮。它存在于甜橙中。它是一种环境污染物、外源物质、植物代谢物和甜味剂。它是一种新橙皮糖苷,一种双糖衍生物和二氢查尔酮的成员。
CAS:5328-37-0
分子式:C5H10O5
别名
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L-(+)-阿拉伯糖; L(+)树胶醛糖; L-阿戊糖; 果胶糖; L-树胶醛糖; 五碳醛糖
简介
L-阿拉伯糖是天然存在的异构体,并且是植物多糖的成分。大多数细菌含有诱导型阿拉伯糖操纵子,此操纵子编码一系列酶和转运蛋白,允许L-阿拉伯糖用作在微生物培养物的唯一碳源。
CAS:551-68-8
分子式:C6H12O6
别名
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阿洛酮糖; (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-五羟基己烷-2-酮
简介
阿洛酮糖目前正被大量应用于各类新产品中,甜食、乳制品、饮料是最常见的几类应用。随着生酮饮食在欧美的流行,很多企业都会使用阿洛酮糖来改进产品配方,推出生酮版本的新品,以下为2021年美国市场推出的部分阿洛酮糖应用产品。
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