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CAS:9012-76-4
分子式:C6H11NO4X2
别名
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几丁聚糖; 聚氨基葡萄糖; 聚氨基葡糖; 2-氨基-beta-1,4-葡聚糖
简介
可用作增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。 主要应用于食品、医药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。
分子式:C6H12O6
别名
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果葡糖浆; 高果葡糖浆; 异构糖浆; HFCS
简介
高果糖浆被广泛作为饮料、果冻、糖果、冰淇淋和调味食品的甜味剂。
CAS:6138-23-4
分子式:C12H26O13
别名
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D(+)海藻糖; D-海藻糖; D-海藻糖,二水; D-海藻糖二水物
简介
本品可作甜味剂,增味剂,保湿剂。糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。
CAS:64849-39-4
分子式:C32H50O13
别名
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甜茶苷甜叶悬钩子苷; 甜茶提取物; 甜叶悬钩子苷; 甜茶甙
简介
甜茶苷与甜叶菊糖苷结构相似,只是在C13位上少一个葡萄糖分子。甜茶苷是一种无毒、高甜度、低热值的甜味物质,具有降血压、降血糖、促进新陈代谢、治疗胃酸过多的作用,可广泛应用于食品、医药工业,已经出口日本、东南亚等地。
CAS:87-78-5
分子式:C6H14O6
别名
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DL-甘露醇; 甘露糖醇
简介
甘露醇是从褐藻细胞中提制的一种六碳多元醇,有D和L两种构型。L构型为合成品,自然界不存在。D构型在植物界分布很广泛。尤其以海带科植物海洋褐藻中含量很高,甘露醇是褐藻细胞中的一种贮藏物质,海带等大型褐藻是提制甘露醇的主要原料。从海带中提取的甘露醇,与烟酸合成的烟酸甘露醇脂,有明显的缓解心绞痛的作用,对高脂血症有较好疗效。可治疗高胆固醇、高血压和动脉硬化等病症。甘露醇也是一种脱水剂,可用于医疗上。当用其20%的溶液注入静脉后,由于它在体内很少被分解,造成一时性的血液渗透压提高,以使组织中的水分进入血液,从而减轻组织的水肿。甘露醇从肾小球滤过时,在肾小管中不易重被吸收,使肾小管中的原尿的渗透压增高,带出大量的水分而起到利尿作用。
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